Pastèque grillée à la feta et à la menthe

15 min actif, 20 min passif

Végétarien

Gaz

Personnes

Ingrédients

1 Pièce Pastèque
200 g Feta émiettée
2 CS Ciboulette finement hachée
2 CS Menthe finement hachée
1 CC Poivre du moulin
1 CC Sel
1 CS Huile

Préparer

Préchauffer le barbecue dans la position standard pendant 5 minutes au niveau moyen, en gardant le couvercle fermé.
Préparer tous les ingrédients.
Retirer la peau de la pastèque et couper la chair en petits morceaux.

Cuisiner

Placer les morceaux de pastèque sur la grille préchauffée et les faire griller à 250 °C. Au bout de 4 minutes, retourner les morceaux de pastèque et les faire griller 4 minutes supplémentaires.
Retirer les morceaux de pastèque et placer la poêle Gourmet sur le barbecue. Badigeonner la poêle Gourmet d'huile et la faire chauffer brièvement.
Répartir les morceaux de pastèque dans la poêle et répartir uniformément la feta. Cuire le mélange pastèque-feta pendant 7 minutes à 200 °C, couvercle fermé. Retirer du barbecue et décorer avec de la ciboulette et de la menthe. Saler et poivrer.
griller

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