Pain perdu salé
15 min actif, 30 min passif
Gas
Ingrédients
- 300 g Weissbrot, in Würfel geschnitten
- 500 ml Milch
- 3 Stück Eier
- 50 g Butter, zerlassen
- 10 g Gemüsegewürz
- 2 g Muskatnuss, gemahlen
- 25 g Frühlingszwiebeln, fein geschnitten
- Butter, zum Ausbuttern
Préparer
Den Grill in der Standard-Position 5 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, den Deckel geschlossen halten.
Milch und Eier mit dem Schneebesen gut verrühren und über die Brotwürfel giessen.
Alle Zutaten dazugeben und vermischen, ca. 10 Minuten quellen lassen und in den ausgebutterten Halbmond (geschlossene Form) geben.
Cuisiner
Halbmond auf den vorgeheizten Grill stellen und bei 220 °C ca. 30 Minuten indirekt backen. Vor dem Servieren mit den Frühlingszwiebeln ausgarnieren.
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