Poêlée de champignons

15 min actif, 20 min passif

Végétarien

Gaz

Personnes

Ingrédients

1.5 kg Champignons (par ex. champignons blancs et bruns, champignons de Paris, pleurotes)
50 g Beurre
2 Pièce Oignons coupés en dés
1 CC Sucre
100 g Mayonnaise
40 ml Lait
2 Pièce Gousses d'ail écrasées

Préparer

Préchauffer le barbecue dans la position standard pendant 5 minutes au niveau moyen, en gardant le couvercle fermé.
Mélanger la mayonnaise, le lait et l'ail. Saler et poivrer.
Laver les champignons et les couper en petits morceaux, en fonction de leur taille.

Cuisiner

Faire fondre le beurre dans la poêle Gourmet préchauffée et faire revenir les oignons avec le sucre. Ajouter les champignons, les faire sauter légèrement, saler et poivrer.
Cuire les champignons à 220 °C pendant 15 minutes (cuisson indirecte). Servir les champignons accompagnés de sauce.
Cuire

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