Poêlée de champignons

15 min actif, 20 min passif
Végétarien
Gaz
Ingrédients
  • 1.5 kg Champignons (par ex. champignons blancs et bruns, champignons de Paris, pleurotes)
  • 50 g Beurre
  • 2 Pièce Oignons coupés en dés
  • 1 CC Sucre
  • 100 g Mayonnaise
  • 40 ml Lait
  • 2 Pièce Gousses d'ail écrasées
Préparer
  1. Préchauffer le barbecue dans la position standard pendant 5 minutes au niveau moyen, en gardant le couvercle fermé.

  2. Mélanger la mayonnaise, le lait et l'ail. Saler et poivrer.

  3. Laver les champignons et les couper en petits morceaux, en fonction de leur taille.

Cuisiner
  1. Faire fondre le beurre dans la poêle Gourmet préchauffée et faire revenir les oignons avec le sucre. Ajouter les champignons, les faire sauter légèrement, saler et poivrer.

  2. Cuire les champignons à 220 °C pendant 15 minutes (cuisson indirecte). Servir les champignons accompagnés de sauce.

  3. Cuire

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