LAMMGIGOT-STEAK

PREPARATION TIME

BIS 40 MINUTEN

SERVINGS

INGREDIENTS Qty.


Vorbereitung

Lammsteaks beim Metzger binden lassen. Olivenöl, Balsamico, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Steaks mit der Marinade bestreichen und kurz marinieren.

Zubereitung

Lammsteaks auf dem vorgeheizten Grillrost beidseitig je 2 Minuten direkt grillen, dann indirekt etwa 4 Minuten weitergrillen, bis sie eine Kerntemperatur von 55 Grad haben. Kurz ruhen lassen.

LID

Open

PRE HEATING


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