GEFÜLLTE BRATWURST
PREPARATION TIME
BIS 20 MINUTEN
INGREDIENTS Qty.
Vorbereitung
Bratwürste der Länge nach ca.1 cm tief einschneiden, ein wenig auseinanderdrücken und mit Senf bestreichen. Pflaumenstreifen hineinlegen, Bratwurst mit Speck umwickeln und diesen mit Zahnstochern fixieren.
Vorheizen
5 Minuten auf mittlerer Stufe bei geschlossenem Deckel
Zubereitung
Bratwürste auf Grill- oder Gusseisenrost 10 bis 15 Minuten indirekt bei 250 °C. grillen
Direct heat
LID
Open