Fondue Vacherin Mont-D’Or

Zeitaufwand

BIS 40 MINUTEN

Portionen

Zutaten Menge


  • Vacherin Mont-d’Or (ca. 600g) 0.25
  • trockener Weißwein 25 Gramm
  • Toastbrot 3 Scheiben
  • Paprika- und Knoblauchpulver oder frisch gemahlener Pfeffer
  • Alufolie

Vorbereitung

Deckel der Holzschachtel entfernen. Holzschachtel mit Alufolie umwickeln. Käse mit einer Gabel regelmäßig einstechen und den Wein darübergießen.

Zubereitung

Vacherin Mont-d’Or in den vorgeheizten Grill stellen und bei 220°C etwa 25 Minuten backen. Mit Paprika, Knoblauch- pulver und / oder Pfeffer abschmecken. Toastbrot auf dem Grillrost rösten. Vom Grill nehmen und in streifen schneiden.

Tipp

Anstelle des Toastbrots zum Fondue Gschwellti / Pellkartoffeln servieren.

Deckel

geschlossen

vorheizen

5 Minuten auf mittlerer stufe bei geschlossenem Deckel


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